Dulce de leche, crema de coco, coco en lascas tostado
Manzana / Crumble
240
Manzanas almibaradas, frosting, crumble crocante
Dulce de Guayabo/Emmental
250
Martín fierro de emmental con dulce de guayabo
Salmón Noruego Ahumado
380
Salmon ahumado noruego, queso crema, baby verdes o palta
Jamón Ibérico
380
Jamón Ibérico, baby verdes, queso crema
Roll de Canela
200
Masa croissant, frosting de queso crema, canela
Roll de Naranja
180
Masa croissant, almíbar cítrico, quinoto confitado
Huevos Revueltos y Bacon Ahumado
280
croissant relleno con huevos revueltos y bacon ahumado
Trenzas Danesas
140
Crocante bocado de masa de croissant trenzada con mix de semillas y gruyere rallado
Camembert y frutos rojos
380
Croissant con mermelada casera de frutos rojos y almendras tostadas, con Camembert artesanal
Croissant de crema pastelera y praliné
250
Croissant relleno de crema pastelera y praliné de nueces y caramelo
Merienda para 2
990
1 croissant de jamón y queso, 1 cookie a elección, 1 croissant dulce a elección, 1 roll a elección, 2 americanos, cortados o tés twinnings, 2 jugos de naranja natural medianos
rollo clásico con masa laminada, y doble barra de chocolate 56%
aDEMÁS de croissant
OTROS bollos y pâtisserie
Budín de limón frambuesa y pistachos
220
Budín húmedo de limón frambuesa con frosting y pistachos
Carrot cake
220
Carrot cake con especias nueces y frosting de cream cheese
Scon de gruyere y hierbas
140
Scon de manteca con hierbas y gruyere rallado
Canelé
140
Bocado de azúcar, ron y con yemas
Finger de Maracujá
260
Base de masa sablée, suave mousse de Fruit de la passion decorado con copitos de ganache de chocolate blanco y reducción de Fruit de la passion
Pasta Frola de Guayaba
299
Pasta frola para 3, de dulce de guayaba
Cookie de limón con lavanda
150
cookie de limon con glasé de limon con ralladura pétalos de lavanda, vegan
Cookie de 3 chips
150
cookie de chips de 3 chocolates /leche, semi amargo y blanco
Cookie de chocolate ecuatoriano
150
cookie de cacao y chips de chocolate ecuatoriano, vegan , sal opcional
Finger Pistache
280
Postre frío de pistacho con pistachos enteros tostados, base sablée de almendras y pétalos de camelia
Merienda para 2
990
1 croissant de jamón y queso, 1 cookie a elección, 1 croissant dulce a elección, 1 roll a elección, 2 americanos, cortados o tés twinnings, 2 jugos de naranja natural medianos
Merengón
185
Gran merengón crocante de centro suave, con polvo de pistachos
Lemon Pie
260
Alfajor Marplatense
180
ALMUERZOS
Quiche Lorraine masa Cracker
320
Quiche Lorraine clásica en masa de cracker integral con semillas
Croque Monsieur
280
Clásico sandwich de nuestro pan brioche, relleno con jamón artesanal y queso, cubierto con bechamel al dijon y emmental gratinado
Croque Madame
320
Croque Madame en pan brioche
Quiche Capresse de masa cracker
320
Quiche capresse con masa de cracker de semillas e integral
Quiche de puerros braseados y shiitakes
320
Quiche de puerros braseados y hongos shiitake, con masa de cracker integral y semillas
Quiche de palmitos y choclo en masa cracker
320
Quiche de palmitos, choclo, jamón y panceta masa cracker
Sandwich Nórdico
440
Pambatta con semillas, pavita ahumada, dijon, hojas de mizuna mix, queso, mayonesa
Quiche con Ensalada
440
Quiche de tu preferencia acompañada con ensalada
BEBIDAS
Latte Crema y Salsa de Caramelo
$250
Taza grande de leche emulsionada, espresso, copete de crema, salsa caramel
Latte
$190
Taza grande de leche emulsionada, espresso
Machiatto
$140
Espresso con copo de espuma de leche
Espresso Doble
160
Cortado
$150
Leche emulsionada y café en partes iguales
Café Mocha
190
leche emulsionada, espresso, barrita de chocolate belga
Americano
130
Espresso
130
Iced Caramel Cream Latte
290
Latte con hielo, salsa de caramelo, crema batida, espresso, hielo
Limonada
240
Limonada casera con menta y gengibre
Chocolatada helada cream y choco
280
con nutella, con copo de crema y salsa de chocolate
Merienda para 2
990
1 croissant de jamón y queso, 1 cookie a elección, 1 croissant dulce a elección, 1 roll a elección, 2 americanos, cortados o tés twinnings, 2 jugos de naranja natural medianos
Iced Coffee
160
1 espresso largo, hielo
CHOCOLATE CALIENTE CON CREMA Y CARAMELO
250
Té Sinfonía / Pasión Tango
170
Ceylan con trozos de arándanos, rosa moqueta pimienta rosa y notas de frambuesa por Mónica Devoto
Té Sinfonía / Sencha Naranja Lima
170
Té verde con trozos de naranja, limón y brotes de girasol por Mónica Devoto
Jugo recién exprimido
240
Jugo grande de naranja exprimido en el momento
Iced Caramel Cream Latte
290
Latte con hielo, salsa de caramelo, crema batida, espresso, hielo
Chocolatada helada cream y choco
280
con nutella, con copo de crema y salsa de chocolate
Merienda para 2
990
1 croissant de jamón y queso, 1 cookie a elección, 1 croissant dulce a elección, 1 roll a elección, 2 americanos, cortados o tés twinnings, 2 jugos de naranja natural medianos
CHOCOLATE CALIENTE CON CREMA Y CARAMELO
250
Yogur con granola y fruta
250
yogur integral batido sin endulzar, granola casera, fruta fresca
1 croissant, 3 días de método y 55 capas. como resultado, un bollo etéreo y profundamente sabroso.
croissant y café, una combinación que no falla
Nuestro café es un blend propio que combina orígenes de especialidad, pensado específicamente para complementar y realzar el sabor croissant.
