Dulce de leche, crema de coco, coco en lascas tostado
Manzana / Crumble
195
Manzanas almibaradas, frosting, crumble crocante
Dulce de Guayabo/Emmental
210
Martín fierro de emmental con dulce de guayabo
Salmón Ahumado
340
Salmon ahumado, queso crema, baby verdes o palta
Jamón Ibérico
340
Jamón Ibérico, baby verdes, queso crema
Roll de Canela
175
Masa croissant, frosting de queso crema, canela
Roll de Naranja
175
Masa croissant, almíbar cítrico, quinoto confitado
Roll Carrot
175
Masa croissant, nueces, canela, zanahoria, frosting de queso crema
Quiche Lorraine
290
Quiche Lorraine en masa croissant
Huevos Revueltos y Bacon Ahumado
310
aDEMÁS de croissant
bollos y pâtisserie
Roll de Canela
175
Masa croissant, frosting de queso crema, canela
Roll de Naranja
175
Masa croissant, almíbar cítrico, quinoto confitado
Roll Carrot
175
Masa croissant, nueces, canela, zanahoria, frosting de queso crema
Quiche Lorraine
290
Quiche Lorraine en masa croissant
Trenzas Danesas
90
Crocante bocado de masa de croissant trenzada con mix de semillas y gruyere rallado
Roll 4 épices y anís
170
Madeleine Pistachos y Choco Blanco
120
Madeleine con pistachos y chocolate blanco
Madeleine Choco Belga y Nutella
120
Madeleine rellena de nutella con chocolate belga
Madeleine
90
Madeleine clásico
Budín de limón frambuesa y pistachos
170
Budín húmedo de limón frambuesa con frosting y pistachos
Budín carrot cake
170
Carrot cake con especias nueces y frosting de cream cheese
Scon de gruyere y hierbas
160
Scon de manteca con hierbas y gruyere rallado
Canelle
120
Bocado típico de Bordeaux hecho con yemas, harina, azúcar y caramelo
Cookie recargada choco
150
Cookie recargada frutos secos, caramel, frangipane, choco belga
Cookie recargada choco blanco frambuesa
150
Cookie con chocolate blanco en pétalos, pistachos, reducción de frutos rojos
1 croissant, 3 días de método y 55 capas. como resultado, un bollo etéreo y profundamente sabroso.
café de especialidad
cafetería
Latte Crema / Salsa de Caramelo
$230
Taza grande de leche emulsionada, espresso, copete de crema, salsa caramel
Latte
$180
Taza grande de leche emulsionada, espresso
Machiatto
$130
Espresso con copo de espuma de leche
Espresso Doppio
$170
Cortado
$150
Leche emulsionada y café en partes iguales
Café Mocha
190
leche emulsionada, espresso, barrita de chocolate belga
Americano
130
Espresso
120
Jugo Natural Prensado
200
Apio, manzana verde, ananá, jengibre, prensado
Iced Caramel Latte
200
leche de avena cremosa, caramelo, espresso, hielo
Té Sinfonía / Pasión Tango
140
Ceylan con trozos de arándanos, rosa moqueta pimienta rosa y notas de frambuesa por Mónica Devoto
Té Sinfonía / Sencha Naranja Lima
140
Té verde con trozos de naranja, limón y brotes de girasol por Mónica Devoto
Jugo recién exprimido
190
Jugo de naranja exprimido en el momento
Iced Caramel Latte
200
leche de avena cremosa, caramelo, espresso, hielo
croissant y café, una combinación que no falla
Nuestro cafe un blend propio que combina orígenes: Brasil, Etiopía e Indonesia, desarrollado por CULTO COFFEE CURATORS, para combinar con el sabor croissant.